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姜塊

田間新鮮直采的生姜經(jīng)過(guò)7道去皮清洗工藝、65°熱空氣干燥、2道人工挑選，制作成干姜。

我們用盡所有方法保存姜的有效成分，保證了干姜的高品質(zhì)，色澤淡黃、纖維細(xì)小、辛辣芳香、辣味十足、姜味濃郁。


主要成分包括：姜辣素、姜黃素、姜酚、姜酮、姜醛等


產(chǎn)品參數(shù)

成分和原料選擇

云南小黃姜的有效成分主要包括姜辣素、姜黃素、姜酚、姜酮、姜醛等成分。其中，姜辣素是云南小黃姜的主要辣味成分，對(duì)增強(qiáng)人體免疫力、促進(jìn)消化、抗菌防病等方面都有很好的作用。姜黃素是一種具有強(qiáng)烈生物活性的黃色素，有較強(qiáng)的抗氧化、抗炎和抗腫瘤等作用，同時(shí)還具有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、預(yù)防動(dòng)脈硬化和促進(jìn)血液循環(huán)等多種保健功效。除此之外，云南小黃姜還含有多種生物活性物質(zhì)，如姜醇、芳香油等，也具有不同的保健作用。與同類姜比，小黃姜姜的膳食纖維豐富，百煮不爛，含硒量更高，藥性是一般姜的3到5倍，成為中藥特有藥材。


其他產(chǎn)品詳細(xì)信息

  • 產(chǎn)品狀態(tài)

    即食
    （烹飪、沖泡食用以及其他方式）

  • 原料來(lái)源

    云南羅平小黃姜

  • 原料地域優(yōu)勢(shì)

    位于北回歸線上，主要生長(zhǎng)于云貴高原南盤江低熱河谷槽區(qū)及九龍河中下游地區(qū)

  • 產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

    云南小黃姜素以肥碩、飽滿、汁豐、色鮮味美的品質(zhì)著稱

  • 產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)

    云南小黃姜與山東大姜和武漢、湖南中黃姜是不同的產(chǎn)地的不同品種，因此具體的優(yōu)勢(shì)也不同。


  • 匠心工藝

    自然種植、專業(yè)采摘、匠心工藝、甄選品質(zhì)

  • 產(chǎn)品成分

    主要包括：姜辣素、姜黃素、姜酚、姜酮、姜醛等成分

  • 健康優(yōu)勢(shì)

    姜辣素是云南小黃姜的主要辣味成分，對(duì)增強(qiáng)人體免疫力、促進(jìn)消化、抗菌防病等方面都有很好的作用

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